揭阳潮汕国际机场大巴可到潮州和汕头车程为50分钟
潮汕地区位于广东省东南沿海，属潮汕文化区、潮州话区。 一般来说，包括汕头、潮州、揭阳三个城市。
去的时候被各种名字搞糊涂了，潮汕站、潮州站、揭阳潮汕国际机场、潮阳站、汕头站#￥%#*@！ ……
揭阳潮汕国际机场位于揭阳市。 机场巴士可前往潮州、汕头，车程约50分钟。
潮汕站位于广东省潮州市潮安区沙溪镇。 位于潮州、汕头、揭阳三市的地理中心。 主要服务潮州、汕头、揭阳高铁站。 距潮州市区约十公里。
潮州站是一座普通火车站，靠近潮州市区。 位于广东省潮州市湘桥区新丰路。
汕头有两个高铁站。 汕头高铁站是原汕头火车站，在普通火车站的基础上改造而成的。 另一个是潮阳站，位于汕头市潮阳区。 潮阳站距汕头市中心较远，乘坐高铁需要43分钟。
越听越糊也没关系，只要你知道常用的交通路线就可以了。
【揭阳潮汕机场】-【汕头市区】机场巴士汕头东线或西线均可到市区。 车程约1小时，全程票价20元。
【揭阳潮汕机场】-【潮州市】机场大巴直达市中心，车程约50分钟，全程票价16元。
【潮州市区】-【汕头市区】坐车比较方便，20元左右，50分钟左右。 虽然坐火车比较便宜，但是下车后转公交车就比较麻烦了。 从潮州出发，可在潮州中心站（潮州粤云中心客运站）或西门古站乘坐公交车。 切记不要在潮州汽车总站坐公交车。 不走高速公路的话，需要额外开车45分钟。 从汕头出发，可在汕头中央站或汕头中国旅行社站乘坐公交车。 同样的道理，不要去汕头汽车总站坐公交车。
【潮汕高铁站】-【潮州城市牌坊街】K1专线主要适合广州、深圳乘坐高铁前来的游客。 票价8元，牌坊南路站下车。
关于住宿
潮州的主要旅游景点是潮州古城，包括广济桥、广济城门、开元寺、牌楼街、徐王府、洗马巷等。 晚上建议入住牌楼街距离广济桥较近的酒店或客栈。 可以看到广济桥夜景，开元寺也很近。
这次住的是留仙和下水门客栈。 我强烈推荐下水门客栈。 位于牌坊街，距离开元寺、广济桥仅几分钟步行路程。 客栈是2020年新开业的，房间干净整洁，色调比较清新舒适。 价格只要86元，非常划算。
关于食物
被陈晓庆誉为中餐孤岛的潮汕到底有多好吃？
只有说到吃，食物才是第一位的。 游览景点是一项附带的消化活动，吃才是重中之重。 当然，像往常一样，你还是要先做好功课，比如《风味起源：潮汕》和《中国早餐》等纪录片先看。
美食清单（按推荐排序）【必吃清单】
圆蛋酒配料：生腌蟹、生腌虾、鱼饭★★★★★
七丛松甘草果：★★★★★
阿雄卤鹅：★★★★★
蜜饯葱油饼：★★★★★
杏仁茶：★★★★★
【你可以尝试一下】
飞姐白粥：红烧拼盘、鱼饭、生腌血蛤★★★★
牛杂米线：★★★★
老吉牛肉火锅：★★★★
星记文昌鸡：★★★★
七个长期票据：Kueh Chai★★★★
溪口六步鹅肉店：★★★★
肠粉★★★★
腐乳糕：★★★★
【可以吃，但没必要】
踢桃咖啡：★★★
盐水蛋糕：★★★
【别吃！ 】
十八区老味鱼饺店：负星
-圆形蛋酒原料-
在客栈放下行李后，我就直奔向往已久的腌制生食店。 这家店叫元蛋酒饭。 不在各大网红名单里，因为到潮州的时候已经太晚了，费介想去。 白粥离牌坊街还蛮远的。 我在评论网站上搜索了这家餐厅。 顾名思义，稀饭是一道下酒的菜肴。 通常冷食和生食，最好是酸辣的。 这家店主营生腌海鲜，还有牛肉、鸡爪等卤菜，主要外卖。 老板是一对年轻夫妇，负责接待前来外卖的顾客。 店里有三四张桌子，有两个人在喝酒。 柜台上的几十个铁盘上摆满了各种下酒的菜品，有企鹅鱼、章鱼脚、红烧肉、虾、贝类……叫不出名字的……
虽然已经是晚上十点了，平时在家九点以后连水都不喝了，但我还是点了酸菜虾、咸蟹、酸菜大虾和一份鱼饭。 “来来来”是我旅行的终极法则。
我来晚了，只剩下最后一只生腌的咸蟹了。 蟹膏肥美诱人。 老板一边熟练地分解螃蟹，一边很高兴地告诉我，你很幸运。 以前别人买的螃蟹都是大螃蟹。 结果是很多都不是黄色的。
咸酱蟹真好吃。 轻轻一吸，糊状物就滑入我的嘴里并立即融化。 蟹肉软嫩咸鲜，瞬间俘获了我的胃。 一进入游戏，我立刻给我最好的朋友发消息：我宣布潮州赢了！ 潮汕毒果然名不虚传，一用就上瘾。
腌制的大虾非常新鲜，一点也不腥，超级好吃~
腌虾的肉质不如虾。
鱼饭叫鱼饭，但是里面没有一粒米。 过去没有冷藏保鲜技术。 渔民出海捕到鱼后，会将鲜鱼去掉鳞、鳃、鱼腹，清洗干净，用盐水浸泡，装在小竹篮里，放入大锅里，用大火煮。将盐水浓缩，然后在空气中干燥。 冷却后，作为鱼饭。 为了保存它，也可以用来充饥。 鱼饭是一种出于必需而制作的美食——传统的鱼饭是用巴朗鱼、鲭鱼等低价鱼类制成的。 这种最简单的加工方法和最常见的成分保留了极致的海洋风味。 。 配上普宁豆瓣酱，极其美味，有一种让人上瘾的潮汕风味。
我点的是黄壁鱼，又称黄鳍鲷或黄脚鱼。 黄强鱼是潮汕人的名字。 老板娘赶紧把鱼鳞去掉，放在盘子里，旁边放着普宁豆瓣酱。 肉质紧实细腻。 只有鱼的鲜味和海盐的味道。 这个时候能喝上一碗白粥真是太幸福了。 可惜这家店不卖主食。 老板说大多数人来这里都是为了喝酒或者外卖。
最幸福的是，这一盘卤鱼米饭才70块钱！ 我果断加了老板的微信索要菜单。 您可以按商店价格加上顺丰运费购买。
-七丛松甘草果-
牌坊街最美味的甘草果。 当你遇到它时，你必须购买它。 牌坊街上有很多甘草水果店。 一定要找找这个。 七丛松是一个老字号。 位于牌坊街口的一个小巷子里。 来自潮州、汕头、深圳。 经三地六家甘草水果店吃货认证，水果种类繁多，没有你想象不到的，没有你不能搭配的。 搭配店里自产的甘草汁，奇妙的反应发生了。 个个果子都变得双倍美味，市场价15元一斤。
-阿雄鹅肉铺&踢桃咖啡-
没有一只狮头鹅能活着离开潮汕。 俗话说“无鹅肉不成宴”，也就是说，没有鹅肉的宴会怎能算丰盛呢？ 红烧鹅是潮汕人的最爱。 牌坊街有很多卖卤鹅的。 口碑不错的阿雄卤鹅店就藏在下西坪路菜市场的巷子里。 外卖摊位只有一个，售价45元一斤。 生意很好，很多当地人都在买，中午12点就几乎卖完了。 鹅肉肥美，卤汁香。 我立即在微信上订购了。
“棋涛”在潮汕话里是“玩耍”的意思。 奇涛咖啡注重潮汕本土文化。 杯子上均印有“潮州”二字。 因为要等朋友，还找了个地方吃红烧鹅，点了一杯冰镇博克。 很脏，真的很一般。
-蜜饯葱油饼-
蜜饯葱油饼是一道很棒的小吃。 它们看起来像黑暗料理。 香菜、麦芽糖、黑芝麻卷成薄饼。 它们又甜又脆，而且出奇的美味！ 香菜是点睛之笔，而且不会太甜。 也是两天能吃两次的零食。
-杏仁茶-
随意在西马巷找到一家小店，点了黑芝麻酱和杏仁茶。 我更喜欢杏仁茶。 听起来很普通但是超级好吃。 具有浓郁的杏仁香气，口感细腻滑爽。 我喜欢~
- 腐乳糕-
就像杏仁茶一样，听起来很普通，但却出奇的美味。 每张售价2元。 我只是为了尝尝味道才买的。 里面有南方牛奶、花生、白肉丁等馅料。 没有想象中的咸，但是味道不错。 它有一种特殊的香气，甜甜咸咸。 配上功夫茶应该是不错的茶点。
-胖姐白粥-
寒凉是潮汕的一种夜宵，而夜宵的主角其实就是一碗白粥。 费解白粥是各大导游的热门选择。 品种多种多样，卤水、腌菜、鱼、米饭……一直吃着，根本没有时间消化。 我得去下一趟吃饭。 这么多好吃的，恨自己没有八个胃。
我真的很喜欢鱼和米饭的排列方式。 它可爱又简单，但又具有严肃的秩序感。
这是我第二次吃鱼饭了，已经很熟悉了，但还是记不住这么多种类的鱼的名字。 腌拼盘里的五花肉和香肠都很不错。 生腌血蛤是我的最爱。 它们又软又脆，但我还是更喜欢酱汁。 我更喜欢圆形蛋酒的味道。
-凤凰阿珍牛杂年糕-
店名是凤凰阿珍特色小吃店。 阿珍爱上了阿强。 哦不对，五条人怎么闯进来了？
这家餐厅是旅馆老板推荐的。 她说当地人通常早上吃牛杂粿条。 牛肉不是新鲜的牛肉，不过好在味道还不错，一碗就热乎乎的。
-老吉牛肉火锅-
潮汕是牛肉火锅的发源地，但这和我在其他省份吃的潮汕牛肉火锅没有什么不同。 我有很高的期望，所以我有点失望。
-星记文昌鸡-
星记文昌鸡并未列入计划。 我在巷子里逛的时候，看到很多当地人在排队，就顺势买了一份。 鸡肉很嫩，一份才十几块钱。 配上蒜蓉酱很好吃。 。
-长期七记粿汁-
说起粿汁，我总会想起“只要有你在，我就吃粿汁”这句话。 忽略这个同音字。 这家店是潮汕朋友推荐的，在开元寺附近。 粿汁与粿条不同。 粿酱比较浓稠，里面有红烧大肠、红烧肉和红烧鸡蛋。 它的成分非常丰富。 搅拌的时候，本身没有味道的粿汁就和红烧肉混在一起了。 非常有特色。
粿条店附近包装的叉烧牛肉肠粉，潮州肠粉的酱汁似乎是花生酱、芝麻酱和沙茶酱的混合体，解锁了新的口味。
-溪口六步鹅肉店-
我选了最小的粉红肝，一小块鹅肉，一个鹅肫，120元。 相比之下，阿雄的价格简直是惊人。 如果你想吃卤鹅，我推荐阿雄的。 除了不能堂食外，其他都完美。 。 粉红色的肝脏质地坚硬，物有所值。 我听到邻桌的女孩说出了我的想法：这鹅肉这么咸，为什么不那么好吃呢？
- 盐水蛋糕 -
在尝试了三家店的咸水蛋糕后，我终于确认了一件事。 咸水蛋糕不是我的菜。 蛋糕已经蒸熟了。 我不喜欢它的质感。 我靠新鲜炒的腌菜来提味。 腊菜很香，但是吃多了就太咸了。
- 十八区老味鱼饺店 -
这次旅行唯一的惊喜是五个单词，用令人不愉快的大写字母写成。 不考虑口味、服务和清洁度。
-其他零食-
我路过一家做橄榄的房子，一种是甘草高良姜味的，一种是酱油味的。 我出于好奇尝了尝，它……让我垂涎欲滴。 味道很奇怪。
不知名的年糕，每块两块，很硬，不太好吃。
我忘了它的名字了，也许是鼠尾草蛋糕。 味道清爽，淡淡的甜味，很好吃~
炸胡萝卜丸子和炸春卷都比较普通，不推荐。
待续