食玖外卖火锅创始人之一李岩如何利用大数据做营销

李岩的爱好是数据科学，主要业务是金融支付业务。 但对于我们这些没有专业背景的餐厅老板来说，如何利用好大数据是一个问题！

近日，在深圳的一场分享会上，美团智能支付的景飚详细介绍了如何利用智能支付相关产品帮助餐饮商家进行营销。 据红餐网了解，这也是美团点评首次向外界披露该功能。

在2016年世界互联网大会上，美团点评推出美团智能POS，随后推出美团二维码支付和即时支付产品，为商户提供便捷、聚合、高效的收银服务，帮助商户提高收银效率。 ，节省成本，提高周转率。 绿茶餐厅营销负责人曾提到，绿茶在各门店部署美团智能POS“将有助于进一步提高翻台率和用户体验”。

这不仅仅是效率的提升，更重要的是营销的提升。 基于美团点评平台，借助美团点评大数据，餐饮商家可以从以下几个方面进行营销。

以支付为入口，实现营销闭环

美团点评为超过6亿消费者和超过450万优质商户提供服务，在餐饮领域占据绝对领先地位。 基于美团点评的大数据优势，结合微信平台，以支付为入口，为餐饮商家提供闭环营销。

通过美团点评平台数据，餐厅可以更全面、准确地了解自己的消费群体，包括消费频率、客单价等，从而进行更有效的营销。

美团点评提供支付券、满购免券、关注免券、节日活动、会员领取积分、红包分享等营销方式，满足各种场景的营销需求。 通过美团智能POS、二维码、即时支付等支付后，消费者可一键领取优惠券，商家可智能核销。 以美团点评平台为基础，结合微信，形成完整的营销闭环。

以外卖优惠券为例。 商家独立设置。 消费者在餐厅付款后获得外卖优惠券，然后在美团外卖消费。 这为餐厅打开了外卖增量的大门，形成了线下与线上、店内与外卖的闭环。

结合微信，营销搭社交快车

不仅基于美团、大众点评、美团外卖等APP，还与拥有9亿用户的微信深度融合。

微信支付何灵丽指出，“美团点评是微信支付拓展线下餐饮商户的重要合作伙伴。” 她提到，“在大数据环境下，智能支付形成的场景连接可以有效带动餐饮行业实现效率升级和认知升级，支付流量可用于餐厅营销、服务提升和餐饮品牌建设。”

目前，通过美团智能POS、二维码、即时支付等产品，各种营销方式在支付后与微信深度融合。 例如，在微信卡包中，消费者收到优惠券后会自动提醒，优惠券过期前也会有提醒； 而且优惠券可以通过微信红包分享，在微信群、朋友圈传播，这也将显着提升餐厅的人气。 收到的优惠券金额和已验证的金额。

餐厅评论有助于提高餐厅排名

顾客通过美团智能POS、二维码、即时支付支付后，可以真正对产品进行评价、上传图片、星级评价。 评价可在美团、大众点评平台展示。 餐厅服务人员可以通过美团智能POS上的凯点宝后台与消费者进行互动。

每天大量的付费后评论可以快速积累餐厅评论，从而提高餐厅的排名，吸引客流到餐厅。

据红餐网了解，除了美团智能POS、二维码、即时支付之外，美团点评未来还将推出更多针对餐饮商户的收银工具，基于这些收银工具的营销功能也将持续不断。丰富了。 中间。 基于美团点评的平台和数据，结合微信产品，餐饮商家的营销可以更加精准高效。