AG真人国际平台官方网站

020-66668888
网站首页 关于我们 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 联系我们
咨询热线
020-66668888
地址:福建省泉州市惠安县山兜村1-4号咖啡屋
邮箱:www.win7iso.com

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

潮汕人过年吃些什么极具意头的年味菜式?

发布时间:2024-04-02 01:05:12 点击量:

近日,佛山遭遇近年来最强寒潮袭击,让不少街坊邻居都感到“瑟瑟发抖”! 今天,我们为邻居们寻找的过年美食,也与“潮”字有关。 不过,看完我们的“潮”,你可能会兴奋不已。 我们要介绍的是潮汕小吃! 说起潮汕,自然会想到潮汕非常正宗、大众化的美食。 你会想到什么? 粿条? 手打牛肉丸? 还是砂锅粥? 不! 这些都太普通了! 潮汕美食对于我们来说可以说是最熟悉的陌生人了。 我们之所以熟悉,是因为我们身边经常见到它们,但奇怪的是,今天我们要介绍的潮汕美食,其实很少见! 到底是什么? 潮汕人过年吃什么有意义的年菜?

本期粉丝福利:发送关键字“超人餐厅”到维维佛山微信公众号,就有机会赢取免费餐食,不要错过哦~

水煮血蛤

在潮州话中,血蛤被称为“许悔”,而在粤语中,“许悔”则是人多的意思。 场面热闹又震撼! 过年的时候吃这道菜真是太完美了! 另一个令人震惊的事情是它几乎可以煮着吃。 用手掰开之后,依然可以看到里面的血肉。 因为打开后,里面是红色的,潮州人的意思是来年红红火火! 虽然看上去有点血腥,但是味道却一点也不像。 非常新鲜又甜。 加点酱汁后,肉质有嚼劲,一点血腥味都没有。

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人_河南潮汕美食小吃

河南潮汕美食小吃_十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人

朝阳炸木豆蛋

木豆蛋? 听起来很混乱。 潮州话里,墨鱼叫“目斗”,其实是用墨鱼籽捣碎而成的。 变成胶状后,再煎一下,会更酥脆! 还配上橙油,蘸着橙油有点甜,寓意甜蜜的善意。 同时,由于墨鱼蛋切得更薄,外面炸得更脆,所以味道更鲜美。 虽然外表简单,颜色单一,但味道其实很丰富!

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人_河南潮汕美食小吃

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕美食小吃_河南潮汕人

河南潮汕美食小吃_河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方

朝阳炸虾枣

将虾壳去掉,直接将鲜嫩半透明的虾肉打碎,然后加入白肉、荸荠、葱花,加少许面粉,直接入锅煎至金黄色即可食用。 这个虾球象征着过年团圆! 里面有肥美的虾肉,外脆内软。 尤其是当不同食材的味道融合在一起时,口感非常独特!

河南潮汕美食小吃_河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方

河南潮汕美食小吃_河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方

五仁豆腐

每逢中秋节,我们总是会玩五仁月饼——“无仁君”,但是五仁豆腐你吃过吗? 说实话,小编真的被这道看似简单的潮汕美食震惊到了。

这真是一次难忘的经历! 听店里的人说,目前佛山只有他们家有。 我真的很自豪! 这五仁豆腐到底是什么,让他们如此自信? 看上去就是普通的豆腐,外层是炸过的,表面还撒了一些五坚果粉,但吃起来里面的豆腐却很嫩,再加上外面还有多层五坚果粉。 吃的时候沾点五坚果粉,真的会刺激你的每一个味蕾!

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人_河南潮汕美食小吃

河南潮汕美食小吃_十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人

河南潮汕美食小吃_河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方

富国芋泥

这种潮汕小吃有一个非常可爱甚至可爱的名字——“欧尼”。 是不是很像韩语的“oppa”和“onnie”? “欧尼”在潮汕话里其实就是芋泥的意思。 事实上,它的味道就像一个可爱的小女孩。 味道甜甜的,嚼起来不会太硬,吃在嘴里软软的。 另外,这种水果实际上是银杏,但没有理由“过年吃它”。 银杏”对吧?软糯的芋泥混着福果籽,质感十足!

河南潮汕美食小吃_河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方

河南潮汕人_十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕美食小吃

美食视频请点击

↓↓↓

战略:

水煮血蛤48元/份、朝阳炸木豆蛋58元/份、朝阳炸虾枣38元/份、五仁豆腐3.8元/人、富国芋头酱48元/份

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕美食小吃_河南潮汕人

店铺名称: 超人餐厅

地址:佛山市禅城区迎银路平原治街2-4号

电话:-83831999

十大必吃潮汕小吃地方_河南潮汕人_河南潮汕美食小吃

味吉君将努力为大家争取更多免费的美食体验机会。

采集方式:

1、《美食搜街》佛山综合频道(5频道)(节目首播12:00至12:30,重播18:00至18:30)将收录美食密码,快来赢一场盛宴。

2.微信关注“品味佛山”。 美食搜索街文还将附上美食密码,并限量赠送食物配额。

3.发送对应的美食密码到“品味佛山”微信公众号,就有机会赢取免费餐食一份。

Copyright © 2002-2024 AG真人·国际(中国大陆)平台官方网站 版权所有 非商用版本  网站备案号:闽ICP备5021000502号   网站地图